Das humoristische Wein-ABC
Friday, den 23. March 2007Alles über Wein (1)
Der Stern macht ein Faß auf, TITANIC säuft mit: Nur hier und jetzt werden die bestgehüteten Weingeheimnisse verraten! Prost!
Abgang: Ist ein Wein besonders lecker, kommt es beim Kenner zu einem sogenannten “Abgang”: Die Atmung beschleunigt sich, sexuelle Botenstoffe werden freigesetzt, Gehirn und andere Körperregionen werden bis zum Anschlag stimuliert; ziemlich widerlich das alles!
Blindverkostung: Ist ein Abgang nicht stimmig bzw. hat der Wein ein “Gschmäckle”, kann es zu schweren Hirnschäden kommen. Blindheit, Wahnsinn und motorische Koordinationsstörungen sind die Folge.
Cuvée: Aufwertung des Weins durch Hinzufügen von leckeren Yumyum-Stoffen; der Wein wird aufgewertet zum weinhaltigen Erfrischungsgetränk (VinoPop)! Vgl. auch Blindverkostung.
Dekantieren: Universitärer Brauch: Der Dekan des Fachbereichs wird solange mit umetikettiertem Wein (vgl. Blindverkostung) abgefüllt, bis er vorkomatös, eben: “dekantiert” ist, und alles unterschreibt, was man ihm vorlegt.
Echt lecker Wein, und gar nicht teuer: “E. l. W. g. n. t.”, frz. “origine contròlle”, ist die höchste Auszeichnungsstufe, die ein Wein in Deutschland erhalten kann. Sie wird von Stern-Lesern verliehen, die zu ganz normalen Spaghetti Wein aus dem LIDL servieren und dann über das “Bouquet” sprechen wollen. Weil sie es halt nicht besser wissen (vgl. Stern-Weinratgeber!).
Federweißer: Beliebte Methode zur Prüfung der Weinqualität. Dabei wird ein Kanarienvogel zur Einnahme einer winzigen Menge neuen Weins gezwungen. Werden seine Federn “weiß”, ist der Wein gut und kann an Stern-Leser ausgeschenkt werden.
So jetzt wissen wir Bescheid!
