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Veronika, der Lenz ist da…

Teller mit Spargel
… und das bedeutet auch Spargelzeit. Schon seit Wochen stehen die Erntehelfer mit gekrümmten Rücken auf den Feldern und graben die Delikatessen aus dem Erdreich. Sagte ich “Delikatesse”? Richtig! Und als solche landet Spargel nicht nur in meinem Kochtopf sondern auch auf der Menükarte der Mensa der Universität Bremen, die übrigens schon oft zur besten Mensa Deutschlands gewählt wurde. Dieses leckere Bild fand ich in “Johnny Rainbows photostream” bei flickr.com.
Auch in der Kochshow von Johannes B. Kerner gab es zuletzt eine leckeres Spargelmenü und in “Spiegel Online” gibt es einen lesenswerten Artikel über die “Delikatesse Spargel”.

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